彭大順自動上渣機（也叫自動拌渣機）是將磨出的豆渣直接抽到桶內和水一起進行攪拌，再自動抽到磨漿機進料口位置進行下次磨漿。也就是說，有了自動上渣機后，磨漿機磨出來的渣不需要人工加水攪拌再放進磨漿機里磨,它是機械攪拌自動加入磨漿機里磨,可以減輕工人的勞動強度,速度變快,對加工產量大的較好用。

自動上渣機的作用：

自動上渣機是配合豆制品生產過程中的一項針對性工具，磨漿一般情況下都要磨制三次才能將豆漿中的漿液磨凈，每次磨漿都要進行人工攪拌和往磨漿機里加渣，體力勞動很大，速度也慢。使用自動上渣機就能達到自動攪渣，自動往磨漿機里抽渣，提高工作效率，減輕勞動強度。

豆腐上渣機的特點：

①豆腐上渣機占地小，易操作、結構合理，人性化設計，不銹鋼材質，外型美觀大方，拌渣均勻，大大提高出汁量（根據不同產品可以提高產量10%到20%）。

②上渣機適應于多種做豆制品稀渣稠渣的攪拌，省時，省力，省工。效率高，可單機配一臺或兩臺磨漿機使用，也可雙機配三臺磨漿機 使用，性能穩定。

③上渣機吸渣的快慢可隨意控制，適合與多種型號的磨漿機配套使用。電壓：220伏和380伏均可?？捎喿?0公斤，40公斤，50公斤等多種容量的豆渣攪拌機。

自動上渣機適用于豆制品加工，該機全不銹鋼制造，有攪拌和自動上渣功能。由不銹剛渣桶、吸渣泵、盛漿桶、自動上渣機、等電路控制系統組成。根據用戶需求配置桶的大小容積。設備結構緊湊，操作方便，連續輸送，1人就能操作生產，增加一臺自動上渣機，讓人更加省力，達到機械化生產。